|
|
|
|
Секреты тихой охоты
Когда
наступает грибная пора, все, кто всю зиму только об этом и мечтал,
устремляются в лес на долгожданную тихую охоту. Но как вернуться
домой с полными лукошками и не потратить понапрасну свои силы и
время?
Можно, конечно, просто понадеяться
на удачу, но она, как известно, в этом деле изменчива, а потому
лучше всего обратиться к многовековому народному опыту и отправиться
на тихую охоту практически наверняка.
И богу и людям ведомо
Издавна в народе верили, что сама природа многое
может подсказать грибникам, например, когда ожидается урожай грибов,
а когда наоборот.
Много плесени на земле после таяния снега - много
и грибов будет. Плесень на прошлогодней листве - к урожаю рыжиков.
Много мошек - готовь под грибы лукошек. Много
комаров - готовь коробов.
Больше гроз - больше грибов. Сильные грозы с градом
предвещают обильный урожай груздей.
Много мухоморов - к хорошим грибам.
Над лесом туманы - грибы пойдут. Парной туман
над лесом - много грибов будет.
Частые туманы в июне - к обилию грибов. Если
летом часты туманы - в кузовах полно грибов. Во время жатвы частые
туманы - много будет грибов.
Когда сосны посыплют пыльцой золотой, в тот год
маслята пойдут толпой.
Бурное цветение иван-чая по опушкам и просекам
- хороший урожай подберезовиков и подосиновиков.
Поздно цветет рябина - будет долгая грибная осень.
На Иванову ночь (7 июля) звездно - много будет
грибов.
Известно, что грибы хорошо и в большом количестве
растут только после дождя, особенно теплого и мелкого, как говорится,
"каждый грибок растет под дожжок", а потому:
Будут дождики - будут и грибки. После крупного
прямого дождя начинают усиленно расти грибы. Теплый дождь - к изобилию
грибов. Сколько дождей - столько груздей. Если в день Лукьяна Ветреника
(16 июня) весь день идет дождь - к урожаю грибов.
; Но бывает, что вроде бы и "день как день,
да вот год явно не тот:
Если весной снег растаял, а плесени нет - подберезовиков
не будет.
Дожди не будут - и грибы не будут.
Если волнушки пошли раньше рыжиков - грибов не
жди. Мало сморчков (строчков) - мало будет и белых грибов. Знойный
июнь - на боровики плюнь!
Сегодня нельзя, а завтра можнo
Не терпится отправиться в лес за грибами, но
хотелось бы знать: пошли ли наконец-то родимые? И в этом случае
можно просто свериться с проверенными временем народными приметами.
Зацвела ольха - к сморчкам.
Кукушка закуковала - пошли грибы.
Кружочки-паутинки падают на землю - к грибам.
Намок сухой валежник - пойдут грибы.
Первый туман лета - верная грибная примета.
Прогремят грозы - пойдут грибы.
Если идет дождь и при этом светит солнце, после
такого дождя непременно пойдут грибы.
Если на Троицу идет дождь - собирайся в лес за
грибами. Луна растет - по грибы иди, луна убывает - дома сиди.
Появляются строчки, через три недели жди подберезовиков.
Увидишь гриб-дождевик - пойдут подберезовики.
Колосится рожь - много грибов найдешь. Заколосилась
рожь - идут первые грибы
(колосовики) - белые и подберезовики. Рожь поспела
- наступило время второго урожая подберезовиков.
Отяжелели, созрели метелки овса - выросли и опята
в лесу.
Полетел в августе пух с осины - можно собираться
за подосиновиками.
Некоторым подспорьем в этом вопросе может также послужить и предлагаемый
грибной календарь:
Без счастья и в лес по
грибы не ходи
Согласно русским народным представлениям все,
что родится и растет в лесу, принадлежит хозяину леса - лешему,
а потому и грибы следует собирать умеючи, с особым словом, дабы,
с одной стороны, не рассердить лесного хозяина, а с другой - чтобы
не вернуться домой с пустыми корзинами.
Поэтому у каждого настоящего грибника раньше
было, да наверняка и сейчас есть свое заветное слово "на заход
в лес", например, такое: "Хозяин - Лесовой, Хозяйка -
Лесовая, откуда взяли, туда и приведите, грибов - ягод собрать пособите".
Считалось, что после произнесенного приговора никогда не заблудишься
и "тихая охота" обязательно будет удачной.
В народе издавна относились к грибам как существам
весьма разумным, которые могут даже "прятаться" от грибников,
а потому при входе в лес говорят: "Грибок, грибок, высунь лобок"
или "Святой Мамошка - сыпь в лукошко". По этой же причине
практически повсеместно распространено поверье, что при грибах нельзя
ругаться, кричать и даже петь.
Не пой в лесу - грибы разбегутся.
Где ведется, там и берется
Хотя она и называется в народе "тихой",
но это все-таки охота, и, чтобы получить желанный трофей в виде
полного лукошка лесных красавцев, понадобятся не только удача, но
и определенные усилия, поскольку "Не поклонясь до земли, и
грибка не подымешь", а также терпение и наблюдательность. Существенную
помощь могут также оказать и ряд народных примет, касающихся некоторых
наиболее характерных особенностей, например мест произрастания тех
или иных грибов.
Красный мухомор дорогу к белому грибу указывает.
Где красный мухомор, там белый гриб неподалеку сидит.
Где родится один масленок, там маслята ползут
из пеленок.
Когда жарко и ведрено, грибы под деревьями собираются,
когда сыро да ведрено - на поляны разбегаются.
Час побережешься - век проживешь
С наступлением грибной поры отмечаются и случаи
отравлений ядовитыми грибами. Только в нашей стране встречается
около 80 видов ядовитых грибов, из которых особо опасными являются
приблизительно 20. Поэтому, чтобы избежать беды, при сборе грибов
надо быть предельно внимательным и помнить, что никаких особых примет
их ядовитости нет.
Бытующие же представления о том, что ядовитые
грибы якобы вызывают потемнение серебряной ложки, луковицы, а также
всегда отличаются неприятным запахом и вкусом, не бывают червивыми,
абсолютно неверны. Вот почему очень важно знать внешние признаки,
как съедобных, так и ядовитых грибов, так как лишь это может предотвратить
отравление, порой весьма тяжелое. Об этом хорошо знали и наши далекие
предки, а потому следующее своеобразное предостережение для грибников
весьма актуально и по сей день.
Всякий гриб в руки берут, да не всякий гриб в
кузов кладут.
В лесу жить - голодному не быть
В заключение хотелось бы напомнить, что древние
традиции и заповеди помогали человеку ощущать свое единение с природой,
жить в гармонии с окружающим миром, не вредить ему, а рачительно
использовать все его богатства. А потому, отправляясь в лес за грибами,
помните, что "Выдранный гриб навек погиб, срезанный под корешок
- дает приплода мешок".
Российская охотничья газета
Дмитрий Макунин
|
| |